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なにやらかにやら。

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2008年11月

2008年11月30日 (日)

パフェ写真

こんばんわ!店長の子坊主です。

カフェ風車広島アッセ店のグランドメニューパフェは、
50種類あるのですが、昨日今日で全ての写真を撮り終えましたcamera
お客様より、メニューブックにパフェの写真がないので、
表のサンプルケースまで行かないといけない!というお声を頂戴していましたし、
確実に見易いですし、ということで、メニューブックを作りかえます。
プチリニューアルnote

個人的に、写真が趣味であるので(入門者ですが)、
撮るのが楽しいです。もちろん、コンパクトデジカメですけどrock
プライベートでは、500円貯金で購入した、ニコンの一眼レフcamera
レンズは、一緒に購入に着いて来てくださった取引様もびっくりsign03の、
F1.4という明るさshineまだその物凄さがよく分からないのは、
写真をまだ知らないからでしょう。

先日、その方に、写真を撮るさいの光の使い方を教えていただき、
改めて、奥の深さに感動punch

sweat01お店とは全く関係のない、子坊主ネタでしたdash

2008年11月29日 (土)

いきなり一週間!!

!!ブログを始めて、いきなり一週間もあけてしまった!!
というのも、個人的な事情があり、
ネットに繋げる状態になかったのでした。

この一週間のあいだに、ハンバーグランチ(\700)はジューシーで柔らかくレシピを替え、
スープとプチホットケーキのセット(\480)は、
選べるメニューを増やすため試行錯誤を繰り返し、
各種ホットメニューも始まりましたsign03

パフェ屋だと、冬は寒くてsnow食べるものがなさそうですが、
パフェ屋をしていると、骨身に沁みて知っているのは、
私たちだと思いますので、ホットドリンクのサービスも
考案中ですspa(今の所、平日だけなのですが(^_^.))

冬でも楽しめる、パフェ専門店風車は、
3月にグランドメニュー変更に向けて店内チームが組まれて
動き出しました!
期待して、お待ちくださいflair

2008年11月22日 (土)

ありがとうございます!

こんばんわ!店長の子坊主です。

昨日の続きですが、ハンバーグにもっとカイゼンするところがあり、
一時、ハンバーグランチの提供をストップすることに
なるかもしれません。
最近の人気商品なので、残念ですが、より良いハンバーグを
こねあげていきたいと思います。rock

さて、金曜の夜、しかも三連休に入るということで、
広島駅は賑わっていましたbeer
そんな折、水車にぐるなびのクーポンを印刷してご来店してくださった
お客様がいらっしゃいましたsign03

私の説明不足もあり、お客さまには分かりにくく、スタッフにも
戸惑わせてしまいましたsweat01すいません!
でも、ありがとうございますup
ご期待に沿えたサービスができたでしょうか?
ご利用してくださる方がいらっしゃるというのは、励みになりますrock
でも、今からクーポン内容を一部変更してきますね~dash

2008年11月21日 (金)

食べるのも仕事です!

今日からブログをはじめるよflair

ハンバーグランチ(\700)を今日は食べました。

最近、店頭の黒板をハンバーグランチに書き変えてから
よくご注文を頂くようになったので、今現在の様子を知りたくて、
注文してみましたrestaurant

まだまだカイゼンすべきところが見つかったので、今日食べてよかったー。
という感じです。
食べ盛りの子坊主ですけど、お腹はいっぱいになりました。

これでドリンクも付いてこのお値段?!
と、手前味噌なんですけど、もっとおいしいハンバーグになるように
料理長に伝えたら、早速なにかしらしてくださってましたeye
これは、明日も食べてみないとheart02

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